Birra speciale ad alta fermentazione, non pastorizzata, prodotta con materie prime selezionate e di qualità. Si ispira alle classiche Weiss tedesche. Di colore oro carico, presenta una naturale torbizezza e un’abbondante carbonazione che la rendono decisamente piacevole e dissetante.
Corpo medio, profumi intensi derivanti dall’utilizzo di lieviti Weiss, gusto fruttato (sentore di banana).
Tipologia
Weiss/Weizen
alcol % vol.
5.4
fermentazione
Alta fermentazione
Grado plato
12.8°P
Premi
Best Italian Beer 2018
Best Italian Beer 2019
Premio Cerevisia 2023